CWBurguer Fest chega a sua 11ª edição

Redação Comer Bem em Curitiba/ outubro 4, 2018/ Comemorações e eventos/ 0 comments

A décima primeira edição do principal festival de hambúrgueres do Brasil contará com quase 40 opções inéditas e exclusivas de hambúrgueres

Um verdadeiro show de sabores e criatividade, com quase 40 opções de hambúrgueres disponíveis durante 24 dias em 18 hamburguerias da cidade. Assim será a 11ª edição do CWBurguer Fest, principal evento brasileiro dedicado ao hambúrguer, que será realizado entre os dias 05 e 28 de outubro na capital paranaense.

Durante o evento, as casas participantes vão oferecer hambúrgueres exclusivos, que serão vendidos pelo valor único de R$ 29,50 (hambúrguer + acompanhamento). Para conquistar o público, os empreendimentos desenvolveram receitas inéditas que darão um charme especial a um dos pratos mais consumidos do mundo. Em sua 11ª edição, o CWBurguer Fest vai oferecer quase 40 opções do preparo, desde os sanduíches tradicionais até versões com carnes exóticas, passando por receitas veganas e vegetarianas.

“O CWBurguer Fest se consolidou como um dos principais eventos gastronômicos do Brasil, movimentando a gastronomia e a economia curitibana. Pessoas de todas as faixas de idade e social encontraram no festival uma ótima oportunidade para reunir os amigos e saborear os surpreendentes hambúrgueres da cidade, preparados com muita criatividade e talento pelos profissionais das nossas cozinhas”, detalha Philip Khouri, organizador do evento.

Esta edição do CWBurguer Fest disponibiliza um aplicativo exclusivo, compatível com os sistemas iOS e Android. A 11ª edição do evento conta com o patrocínio da Heinz. Para mais informações, acesse www.guiacwburguer.com.br/cwburguerfest.

Confira o cardápio das hamburguerias participantes:

277 HAMBURGUERIA

Hambúrguer Gambiarra da 277 Hamburgueria para o festival CWBurguer Fest em Curitiba

Gambiarra. Foto: divulgação.

  • Opção 1 – Gambiarra: Hambúrguer duplo bovino 120g e suíno 120g, pão crocante, maionese com chimichurri, queijo cheddar, alface americana e picle. Acompanha mix de chips de batatas: mandioquinha, batata doce e batata inglesa.
  • Opção 2 – Maria BuenoPão carequinha, hambúrguer especial angus (200g), cesta de parmesão, palha de alho poró, queijo coalho tostado e barbecue de goiabada. Acompanha mix de chips de batatas: mandioquinha, batata doce e batata inglesa.

Serviço

277 Hamburgueria
Rua Vicente de Carvalho, 113 – Cajuru
Telefone: (41) 3095-4277
Horário de funcionamento: terça a domingo, das 18h30 às 23h
Site: www.277hamburgueria.com.br
/277hamburgueria
/277hamburgueriaparanaense

ADEGA VÔ ZANON

Hambúrguer Onion Rib da Adega Vô Zanon para o festival CWBurguer Fest em Curitiba

Hambúrguer Onion Rib. Foto: divulgação.

  • Hambúrguer Onion RibPão crocante, 200g de costela bovina, queijo provolone, bacon em tiras, onion rings, barbecue, alface americana e maionese artesanal. Acompanha batata chips, canudinho com maionese e licor de laranja (reserva especial).

Serviço

Adega Vô Zanon
Rua Inácio Wacheski, 270 – Umbará
Telefone: (41) 3227-1257
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 18h às 23h
Site: www.adegavozanon.com.br
/adegavozanon
/adegavozanon

BÁVARO

Hambúrguer Double Picanha Smash Bacon do Bávaro para o festival CWBurguer Fest em Curitiba

Double Picanha Smash Bacon. Foto: divulgação.

  • Opção 1 – Double Picanha Smash BaconPão com gergelim, dois smash burguers de picanha, queijo cheddar inglês, alface, tomate, bacon crocante em tiras e cebola crispy. Acompanha mix de batata rústica e onion rings com molho Jack Daniel’s Barbecue.
  • Opção 2 – Australian Pork BellyPão australiano, pork ribs desfiada, maçã agridoce, queijo prato, molho barbecue e coleslaw australiana. Acompanha 200 gramas de hot wings com molho picante.
  • Opção 3 – Black and White VeggiePão integral, bolinhos de feijão preto e feijão branco, cebola caramelizada, queijo muçarela, dobro de cogumelos salteados e mix de folhas verdes. Acompanha tempurá de cogumelos shimeji com molho honey mustard artesanal.

Serviço

Bávaro Chopperia e Hamburgueria
Rua 24 Horas – Centro
Telefone: (41) 3078-9777
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 11h às 23h
/bavaroblues
/bavaro_24horas

O BARBA HAMBURGUERIA

John Bowen. Foto: divulgação

  • Opção 1 – John Bowen: Pão brioche, hambúrguer bovino, maionese caseira, queijo muçarela, queijo prato, linguiça bizinelli e cebola defumada. Acompanha batata frita caseira.
  • Opção 2 – Willian Fly: Pão de milho vegano, hambúrguer de batata com cogumelo, maionese verde vegana, queijo parmesão vegano, bacon vegano e cebola defumada. Acompanha batata frita caseira.

Serviço

O Barba Hamburgueria
Avenida Vicente Machado, 578 – Batel
Telefone: (41) 3016-9069
Horário de funcionamento: todos os dias, das 18h30 à 01h30
/barba.hamburgueria
/o_barba

BLACK STATION BURGERS

Havana. Foto: divulgação.

  • HavanaPão crocante, mostarda amarela, picles, paleta suína assada, presunto, hambúrguer grelhado no carvão e queijo suíço duplo. Acompanha tostones cubanos.

Serviço

Black Station Burgers
Avenida Iguaçu, 1599 – Água Verde
Telefone: (41) 99958-1122
Horário de funcionamento: segunda a sexta das 12h às 14h30 e das 18h às 22h; sábado das 12h às 14h30 e das 18h às 22h15
/BlckStation
/blckstation_burgers

BRAZIL BURGER

BB Tijuana. Foto: divulgação.

  • Opção 1 – BB Pork180g de carne suína, rúcula, maçã verde caramelizada e queijo blue cheese. Acompanha bolinho de aipim recheado com linguiça blumenau, molho barbecue.
  • Opção 2 – BB Tijuana180g de carne de costela, tortilla, bacon, geleia de pimenta jalapeño defumada, pedaços de pimenta jalapeño e queijo cheddar. Acompanha bolinho de aipim recheado com carne seca, maionese de alho e um shot de tequila.

Serviço

Brazil Burger
Rua Lodovico Geronazzo, 665 – Boa Vista
Telefone: (41) 3015-0368
Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 18h às 23h; sexta e sábado das 18h à 0h; domingo das 18h às 22h
/brazilburger
/brazil_burger

BULLS SANDUICHERIA

Bulls Rack. Foto: divulgação.

  • Opção 1 – Bulls RackPão de brioche, hambúrguer de picanha 180g, cheddar fatiado, costela bovina assada na brasa e desfiada, bacon, queijo provolone e vinagrete especial da casa. Acompanha fritas de corte especial e brigadeiro de chocolate.
  • Opção 2 – Bulls Bacon SweetPão de brioche, hambúrguer de picanha 200g, cheddar fatiado, tomate em fatias, melado de bacon, creme de queijos e molho chipotle. Acompanha batata de corte especial.
  • Opção 3 – Bulls PortuguesaPão de hambúrguer, hambúrguer de picanha 200g, queijo muçarela, presunto, cebola em rodelas, ovos cozidos e orégano. Acompanha batata de corte especial.

Serviço

Bulls Sanduicheria Bar
Rua Maestro Carlos Frank, 2038 – Boqueirão
Telefone: (41) 3082-1755

Rua Coronel Francisco Heráclito dos Santos, 1195 – Jardim das Américas
Telefone: (41) 3308-2498

Horário de funcionamento: domingo a quinta, das 18h30 às 23h; sexta e sábado das 18h30 à 0h
/bullsboqueirao

BURGUER BAR

Os Incríveis. Foto: divulgação.

  • Os IncríveisPão d’água, hambúrguer de linguiça artesanal, maionese especial da casa, bacon, creme três queijos (cream cheese, muçarela e provolone), rúcula e tomate. Acompanha batata especial com cheddar e bacon e mini pudim de leite condensado.

Serviço

Burguer Bar
Rua Francisco Derosso, 1095 – Xaxim
Telefone: (41) 3082-8229
Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 18h às 23h; sexta das 18h à 0h30; sábado das 12h às 15h e das 18h à 0h30
/Burguerbarcwb
/burguer.bar

CHARLES BURGUER

Charles Sweet Bacon. Foto: divulgação.

  • Opção 1 – Charles Sweet BaconPão cervejinha, hambúrguer de contra filé, queijo emmental, bacon crocante caramelizado, molho chipotle, alface americana, tomate, cebola roxa e molho especial da casa. Acompanha batatas chips.
  • Opção 2 – Charles Veggie: Pão de centeio, hambúrguer de quinoa, queijo brie, cogumelos Paris puxados na manteiga, azeitonas pretas, rúcula e molho especial da casa. Acompanha chips de batata doce.
  • Opção 3 – Charles Crab Dijon: Pão de brioche, hambúrguer de siri, molho de alcaparras com mostarda Dijon, queijo emmental, alface americana, tomate e molho especial da casa. Acompanha batatas chips.

Serviço

Charles Burguer
Avenida Cândido Hartmann, 392 – Bigorrilho
Telefone: (41) 3339-4771
Horário de funcionamento: segunda a sábado das 11h à 0h; domingo das 17h à 0h
Site: www.charlesburguer.com.br
/charlesburguer
/charles_burguer

CIDADÃO DO MUNDO

Spider Silva Burger. Foto: divulgação.

  • Opção 1 – Spider Silva BurgerPão brioche, dois hambúrgueres de 160g, duas camadas de cheddar, duas camadas de onion rings com molho barbecue e cubinhos de bacon crocante. Acompanha batata rústica com maionese de cebolinha.
  • Opção 2 – Tadashi Ikoma BurgerPão australiano, hambúrguer da casa 160g, cream cheese, legumes grelhados ao estilo japonês (brócolis, couve flor, champignon, shitake e acelga) e molho teriyaki. Acompanha batata rústica com catchup de wasabi.
  • Opção 3 – Tadashi VeganPão veg, hambúrguer frito de feijão com PTS, queijo de castanha, legumes grelhados ao estilo japonês (brócolis, couve flor, champignon, shitake e acelga) e molho teriyaki. Acompanha batata rústica com guacamole.

Serviço

Cidadão do Mundo Burgers & Arts
Rua Bento Viana, 352 – Água Verde
Telefone: (41) 3015-7017
Horário de funcionamento: segunda a sábado das 12h às 15h e das 18h às 23h30; domingo das 18h às 23h30
Site: www.cidadaodomundo.com.br
/cidadaomundo
/cidadaodomundocwb

COSTELA NO ROLETE

Costela Angus Prime. Foto: divulgação.

  • Opção 1 – Costela Angus PrimeHambúrguer de costela angus (180g) preparado na parrilla, muçarela, tomate assado, relish de pepino e barbecue de cachaça de jambu, no pão crocante. Acompanha batata canoa e maionese de bacon defumado com tutano.
  • Opção 2 – Maiale BurguerBlend de porco (linguiça blumenau e sobre paleta 180g), muçarela, mostarda, agrião e maionese de burrata no pão crocante. Acompanha sticks de tapioca.

Serviço

Costela no Rolete
Rua Guilherme Pugsley, 1111 – Água Verde
Telefone: (41) 3343-3395
Horário de funcionamento: terça a sábado, das 18h às 23h
/costelanoroleteaguaverde
/costelanoroleteaguaverde

GENERAL CHOPP ‘N’ BURGER

Chuck Norris. Foto: divulgação.

  • Chuck NorrisPão de brioche, hambúrguer de costela 170g, alface lisa, tomate, cebola roxa, queijo cheddar, bacon grelhado, maionese caseira e hot sauce. Acompanha mandioca frita.

Serviço

General Chopp ‘n’ Burguer
Avenida Nossa Senhora da Luz, 750 – Cabral
Telefone: (41) 3044-4477
Horário de funcionamento: segunda a quarta, das 18h à 0h; quinta a sábado, das 18h às 2h
/generalchopp
/generalchopp

HOG

Torre Cheddaroni. Foto: divulgação.

  • Torre CheddaroniTrês smash burgers cobertos por um creme de queijo cheddar e peperoni,  picles, maionese e barbecue da casa. Acompanha batata frita canoa.

Serviço

Hog Smash Burger
Rua Comendador Araujo, 489 – Centro
Telefone: (41) 3501-6945
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 11h45 às 13h45 e das 17h15 às 23h15; sábado das 17h15 às 23h15
/hogsmashburger
/hogsmashburger

LE PINGUÊ

Cordeiro Gralha Azul. Foto: divulgação.

  • Opção 1 – Cordeiro Gralha Azul: Pão crocante, hambúrguer de 190g de cordeiro, queijo muçarela, tomate, molho de hortelã e maionese da casa. Acompanha mandioquinha frita com lascas de parmesão e uma dose de vinho merlot.
  • Opção 2 – Cupim BurguerPão crocante, hambúrguer de 190g de cupim, queijo provolone, molho de mostarde e mel, rúcula e maionese de ervas finas. Acompanha mandioquinha frita com bacon.

Serviço

Hamburgueria Le Pinguê
Rua Chile, 1651, loja 04 – Rebouças
Telefone: (41) 3121-0091
Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 11h30 às 23h; sexta das 11h30 às 23h30; sábado das 12h30 à 0h; domingo das 12h30 às 23h
Site: www.lepingue.com
/lepinguecuritiba
/lepinguecuritiba

PICNIC AMERICAN BURGER & GRILL

Classic Porks Crispy. Foto: divulgação.

  • Classic Porks Crispyhambúrguer de 160g de costela de porco defumada desfiada e pernil suíno, maionese verde da casa, cebola roxa, rúcula e queijo. Acompanha fritas rústicas com leve sabor picante.

Serviço

Picnic American Burger & Grill
Avenida Silva Jardim, 3911 – Seminário
Telefone: (41) 3521-0700
Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 18h às 23h30; sexta das 18h à 0h; sábado das 12h à 0h e domingo das 12 às 22h30
Site: www.picnicamericanburger.com.br
/picnicamericanburger
/picnicamericanburger

REPÚBLICA CONTAINER

Deutsche Burgund Rep. Foto: divulgação.

  • Opção 1 – Deutsche Burgund Rep: Dois hambúrgueres suínos 120g, molho vermelho com curry, queijo muçarela, sauerkraut (chucrute), maionese da casa, servido no pão artesanal da casa. Acompanha bockwurst ou bratwurst com mostarda escura.
  • Opção 2 – Rep Burguer Contra Filé: Dois hambúrgueres de contra filé (120g cada), bacon, cheddar, queijo muçarela, alface, tomate, cebola caramelizada e maionese da casa, servidos no pão Lafabi. Acompanha grissini.

Serviço

República Container
Food Truck Parking Lot – Avenida dos Estados, 1006 – Água Verde
Telefone: (41) 99724-8154
Horário de funcionamento: quarta a domingo, das 16h às 23h
/republicadoespetocuritiba
/republicadoespetocuritiba

VENICE GASTRO PUB

San Francisco. Foto: divulgação.

  • San FranciscoHambúrguer 200g de um blend de “entraña y chorizo” grelhado na parrilla, servido em um pão macio chapeado, com maionese picante, rúcula fresca, queijo cheddar e bacon. Acompanha mini porção de papas fritas.

Serviço

Venice Gastro Pub
Rua Dr. Lauro Wolff Valente, 43 – Portão
Telefone: (41) 3095-1613
Horário de funcionamento: quarta a segunda, das 17h30 às 23h45
/venicegastropub
/venicegastropub

 

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