São mais de 16 mil quilômetros que separam Curitiba e Bangkok. Mas essa distância parece pequenininha quando se saboreia um delicioso pad thai, um dos pratos mais tradicionais da culinária tailandesa. O pad thai é uma massa frita em uma panela wok, incrementada com legumes, proteínas e um molho à base de pasta de tamarindo e caldo de peixe, que…
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Entre os dias 21 de junho — o Dia Mundial da Tapa — e 8 de julho, a cidade de Curitiba vai receber a primeira edição do Festival de La Tapa. Além da capital paranaense, o evento acontece paralelamente nas cidades de São Paulo e Rio de Janeiro. Idealizado pelo Escritório de Turismo da Embaixada da Espanha no Brasil, o evento…
A 4ª edição do Festival Drink Good Coffee acontece em Curitiba de 02 a 17 de junho, com o tema “Origens do Café”. Serão 15 cafeterias participantes, com três promoções envolvendo um espresso ou coado, uma bebida com leite, e ainda um drink de café autoral alcoólico ou não. “Neste ano vamos trazer as origens do café no tema do…
Imagine um espaço gastronômico mais intimista, que abre apenas um dia da semana e oferece um cardápio com criações incríveis. Esse lugar já existe em Curitiba. Começou atendendo apenas com reservas e agora abrirá suas portas ao público no próximo dia 26 de maio, no Bigorrilho. O espaço Roberta Schwanke Gastronomie.Patisserie é a mais recente conquista da chef Roberta, que iniciou sua…
A coquetelaria ganhou mais “punch” em Curitiba. Abriu as portas o Punch Drink & Co., um bar de drinques conceitual. A casa tem como proposta trazer novidades, recriar clássicos e valorizar a interação entre os clientes. Localizado no Fresh Live Market, inaugurado nesta quarta-feira (28), o projeto é encabeçado pelos empresários Bruno Thibes e Rafael Ghignone. A carta de drinks…
Normalmente, uma refeição completa é composta por um bom prato salgado e, logo após, a sobremesa. Mas isso não precisa ser uma regra, já que inovar também é interessante. Ou seja, não tem hora pra desfrutar de um bom doce. A Prestinaria – A Casa dos Pães, um dos endereços mais tradicionais da gastronomia curitibana, acaba de apresentar uma série…