2ª edição do Festival Sabores do Mundo é promovido pelo Karbonell
Notícia especial para quem curte peixes, camarões e cia.! O Karbonell, referência em frutos do mar, após o sucesso da primeira edição, promove o II Festival Sabores do Mundo a partir desta sexta-feira (29).
Sucesso de público no último ano, o evento gastronômico reúne pratos inspirados na culinária de diversos países, oferecendo entrada, prato principal e sobremesa pelo preço fixo de R$58,90, para o almoço e jantar, disponível na unidade do Alto da XV.
Camarões ao molho de coco. Foto de divulgação.
São três opções de entrada, sendo o Ceviche – cubos de tilápia marinados no limão com cebola roxa; Mini Bolinhos de Siri, acompanhados de vinagrete especial; e a Salada Grega, composta por tomate, pepino, queijo branco e azeitonas pretas, temperada com orégano e azeite de oliva, que homenageiam o Peru, Brasil e Grécia, respectivamente.
Já para os prato principais, são sete possibilidades, como o Peixe com Tabule (Árabe) – composto por filé de linguado grelhado, acompanhado de tabule de quinoa; o Talharim ao Molho Sugo (Itália), acompanhado por camarões e alcaparras; o Pirarucu Grelhado (Brasil), acompanhado de purê de banana da terra e crispy de couve; o Arroz de Curry com Camarões e Abacaxi (Índia); o Peixe com Couscous (Marrocos), que consiste em filé de peixe empanado no queijo, acompanhado de couscous marroquino; Camarões ao molho de Coco (Tailândia), servidos com arroz brando; o Bacalhau à Brás (Portugal), acompanhado de arroz branco.
Fish Sandwich. Foto de divulgação.
O Karbonell ainda conta com o Fish Sandwich (Estados Unidos), composto por filé de peixe empanado, alface, tomate, cebola roxa e molho especial, servido com batatas fritas que sai por R$35,90, com entrada e sobremesa.
Para a sobremesa, Torta Karamel, que consiste em torta de chocolate com caramelo.
Todos os pratos pela chef Cláudia Rocha, responsável pelo cardápio da rede. “Devido ao sucesso de público da primeira edição, muitos clientes pediram a volta do Festival Sabores do Mundo. São diversas opções de pratos, com influências de diversos países, porém mantendo a essência do Karbonell”, comenta.
Torta Karamel. Foto de divulgação.
