Bubble Mix lança sua primeira sobremesa própria da marca em todas as unidades do país
A Bubble Mix, rede pioneira de bubble tea no Brasil, lança sua primeira sobremesa própria da marca: Brulée com Pérolas, que concilia as pérolas de tapioca importadas de Taiwan em uma versão adaptada do sofisticado doce francês crème brulée, para um experiência culinária única.
Disponível a partir de R$ 8,00 nas lojas de todo o país, a sobremesa foi elaborada pela marca devido ao sucesso do bubble tea Original Brulée, que é feito com um blend de chás preto e mate, pérolas de tapioca e finalizado com crème brulée.
Prática e saborosa, a sobremesa é uma fusão de sabores inovadora que promete surpreender os paladares, além de ser uma opção para quem deseja um docinho sem o chá. “Temos o objetivo de diversificar cada vez mais o catálogo de produtos e já estamos elaborando outras opções para o menu. A Brulée com Pérolas é uma sobremesa elegante e diferenciada, mantendo a identidade marcante da Bubble Mix”, explica o Chief Product Officer (CPO) Alex Lin.
Curiosidade: o que é Crème Brulée
Feito com creme de leite, ovos, açúcar e baunilha, o doce é cremoso e finalizado em altas temperaturas para criar uma crosta no topo. A sobremesa tem origem francesa e foi registrada pela primeira vez em 1691, no livro do Chef François Massialot, natural de Limoges, a 400 quilômetros de Paris.
Sobre a Bubble Mix
De inspiração oriental, a Bubble Mix é a maior rede brasileira de bubble tea, bebida de origem taiwanesa que une chás por infusão e pérolas de tapioca caramelizadas. Criada em 2014 no Paraná pelos sócios Rodrigo Balotin, Alex Lin e Rogério Arcanjo, a marca entrou no franchising em 2016 e hoje possui mais de 80 unidades em 17 estados.
Entre os produtos, estão os tradicionais chás, além de opções com frutas, café e até bubble tea com yakult, chegando a mil combinações de sabores.
Via assessoria.