Cachorro Loko aposta em hot dogs artesanais com combinações diferentes e deliciosas

Redação Comer Bem em Curitiba/ maio 18, 2018/ Mapa de restaurantes/ 2 comments

Quando o assunto é cachorro-quente, o que normalmente vem à cabeça são os ingredientes clássicos: salsicha (ou vina, como quiser!), maionese, ketchup, mostarda, e quem sabe um pouco de tomate, milho e batata palha. Mas que tal bacon, cebola caramelizada, rúcula, relish de picles ou creme de gorgonzola? No Cachorro Loko, encontramos todos esses ingredientes. A casa aposta em hot dogs artesanais e combinações de sabor muito diferentes, mas que mesmo assim dão certo!

Depois de 5 anos de sucesso em seu food truck, o Cachorro Loko ganhou espaço fixo em janeiro deste ano, em Santa Felicidade. A casa tem um ambiente aconchegante, com decoração temática e uma excelente trilha sonora!

A especialidade do Cachorro Loko são os hot dogs artesanais. A casa oferece 5 tipos de salsicha, fabricadas artesanalmente em Santa Catarina. Há a tradicional Vienna, similar à salsicha tradicional; a Americana, que tem sabor mais forte e defumado; a Frankfurt, uma salsicha alemã mais pálida e leve e a Recheada, feita com carne bovina e recheio de queijo. Também oferecem salsicha vegetariana, feita à base de cenoura e feijão branco.

As combinações de recheios são outra atração única da lanchonete. Os complementos vão desde o mais tradicional, como o Clássico, que leva maionese e vinagrete, até os mais diferenciados, como o Mexicano, com chilli de carne moída, queijo cheddar e Doritos.

Além dos hot dogs, o Cachorro Loko também serve outros tipos de sanduíches, como o Classic Burger (burger 200g, maionese da casa, queijo mussarela, rúcula, cebola e tomate) e o Costela Burger (burger de costela 200g, maionese da casa, queijo mussarela, cebola caramelizada e molho barbecue). Às quintas-feiras, é servido o Sanduba de Costela Desfiada, com cebola, maionese da casa e queijo mussarela.

Experiência CBC

Por recomendação dos donos da casa — os criadores por trás dessas delícias —, experimentamos o Red Hot Dog (salsicha Frankfurt, maionese da casa, cebola caramelizada, queijo parmesão ralado e ketchup de curry) e o Hot Balboa (salsicha bovina recheada com queijo, maionese da casa, bacon frito, queijo parmesão ralado e mostarda dijon). Os lanches vieram acompanhados de batata frita e maionese caseira.

As combinações, apesar de exóticas, são deliciosas! A mistura dá certo e é realmente diferente de qualquer cachorro-quente que já experimentei. Recomendamos!

O preço dos lanches do Cachorro Loko varia de R$12,00 a R$15,00. Às quartas-feiras, todos os hot dogs da casa saem pelo preço especial de R$10,00. Já nas terças e quintas, a promoção vale para o chopp: o de 330ml sai por R$5,00.

Serviço

Cachorro Loko
Rua Saturnino Miranda, 318 – Santa Felicidade
Horário de funcionamento:  de terça a domingo, das 18h às 23h
Telefone: (41) 9872-7074
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