Eklético Gastro Music Bar traz novas experiências em comida de boteco, drinks e música ao vivo

Redação Comer Bem em Curitiba/ dezembro 2, 2022/ Mapa de restaurantes, Novidades/ 0 comments

O CBC visitou o Eklético Gastro Music Bar e traz as novidades para você!

O Comer Bem em Curitiba visitou, na última terça-feira (29), a nova casa de comida de boteco de Curitiba: Eklético Gastro Music Bar. Recém inaugurado em novembro, o local visa se tornar um ponto de encontro para amigos, familiares, colegas de trabalho e também para realização de eventos.

Em entrevista exclusiva ao CBC, o proprietário Luis Sant’Ana esclarece que o conceito do Eklético Gastro Music Bar nasceu com a música. “Sou amante da música, sou casado com uma musicista (Karina Graf Morozowicz, também sócia-proprietária do local) e eu queria fazer um ambiente do que eu considero a melhor produção musical do Brasil. E muito do exterior também anos 80 e 90” revela.

Sant’Ana diz que o gênero musical pode variar: 70% do repertório baseado nas décadas de 1980/1990; 20% do que a banda mais gosta e 10% totalmente autorais. A localização de camarim preparado para os músicos antes dos shows é um diferencial da casa. “Nós temos a obrigação de entregar comida boa, bebida boa e música boa. E além de um bom atendimento” ressalta.

O proprietário lembra que um dos diferenciais, e que for percebido pela equipe do Comer Bem em Curitiba, são os diversos ambientes do Eklético Gastro Music Bar. “Nós temos seis ambientes diferentes, pra grupo, para quem gosta de ficar perto do palco, pra quem gosta de ficar perto do bar, pra quem gosta de ficar no sofá – mais longe do palco, mais confortável. Temos o pessoal da varanda que gosta de ver os carros passarem. São seis ambientes diferentes, esse é o nosso maior diferencial” finaliza.

Ambiente de aconchego

Ambiente aconchegante, agradável, confortável e tematizado com as características do nosso país deixa a sensação de estar em casa. Além da recepção incrível é possível perceber como a casa é viva tanto em cores, iluminação, decoração e outros detalhes. O atendimento é familiar e superafetivo, dos proprietários aos atendentes do Eklético Gastro Music Bar são excepcionais!

Nos ambientes do Eklético é possível encontrar e apreciar fotografias de shows musicais realizados na capital paranaense, na exposição “Palcos Curitibanos”, da jornalista Lana Seganfredo e do advogado Paulo Sérgio do podcast TocaPodCast (Toca Cultural).

Cardápio variado de primeira e drinks surpreendes

O cardápio gastronômico do Eklético Gastro Music Bar é assinado por Rafael Kula e Alê Gonçalves. Já a carta de drinks é assiando por Igor Bispo, da Coquetelaria Continental. A equipe do CBC experimentou quatro pratos: entrada, dois pratos principais, sobremesa e 1 drink autoral.

Butter board: de origem europeia, a entrada servida em uma tábua possui manteiga derretida saborizada de limão siciliano, geleia de damasco, confit de tomate com cereja, alho assado, alcaparras, manjericão fresco, cebola tostada, amêndoas laminadas, raspas de limão e azeita extravirgem – acompanhadas por pãozinhos de fabricação própria (R$ 28).
Coxinhas de frango K-pop: a carne é empanada e frita por imersão, servidas com molho sour cream e sweet chilli (R$ 27).
Onça Eklética: em versão própria, a deliciosa carne de onça da casa tem 180 g de patinho picado na ponta da faca e temperado com especiarias, coberto com cebola picada e cebolete, servida com mostarda escura (R$ 32).
Jazz de morango: D-E-L-I-C-I-O-S-A sobremesa de couli de morango, sorvete de limão siciliano, amêndoas laminadas e balsâmico reduzido (R$ 29).
Agnes: coquetel autoral de rum, maracujá e curry.

Análise CBC

é possível notar como é levado a sério a comida de boteco no Eklético Gastro Music Bar, mas de uma maneira muito bem-apresentada e encher os olhos. A apresentação de Thaisa Milo e banda foi sensacional. A alegria e a energia que os músicos transmitiram deixaram todos com vontade de dançar e curtir.

Reportagem: Equipe Comer Bem em Curitiba.

Fotos: Thalita de Lima.

Serviço