Cafeteria abre com proposta de atrair público celíaco e intolerante para um doce após o almoço ou um petisco no final da tarde “O maior desejo das pessoas com restrições alimentares é se reunir com os amigos em algum lugar, pedir uma sobremesa ou comer um lanchinho a tarde, e não se sentir mal”, conta a empresária Flavia Retamal. A…