O Nuu Nikkei, conhecido por sua ampla variedade de sushis e sashimis, surpreende os amantes da boa gastronomia com um menu que vai muito além dos pratos frios. Entre suas especialidades estão os pratos quentes, os quais são uma excelente opção durante os dias frios, mas estão disponíveis o ano todo. Sob o comando do talentoso chef peruano Carlos Alata,…
Tag Archives: Nuu Nikkei
Um prato exclusivo que passa pela tradição japonesa com toque da cozinha peruana em um resultado saboroso é destaque do Nuu Nikkei. A casa apresenta o Sakana Nuu, um prato exclusivo que traz essas referências com um resultado contemporâneo e especial, em cinco versões – que levam diferentes proteínas à escolha do cliente. A palavra “sakana” no japonês se originou…
Os fãs de uma cozinha bem elaborada e atenciosa contam com uma variedade grande de espaços em Curitiba para viver experiências únicas. A alta gastronomia da capital paranaense tem passado por uma revolução, indo além de preparar clássicos franceses e buscando outras referências. A cozinha contemporânea trabalhada com insumos de alta qualidade de forma criativa e inspirações em outros países…
As releituras de pratos clássicos trazem novos olhares para a cozinha tradicional, renovando sabores e apresentando novas experiências. Com uma alta gastronomia contemporânea que celebra tradições peruana e japonesa, o Nuu Nikkei faz uma viagem até a costa valenciana com sua adaptação da Fideuà. A criação original utiliza ingredientes peruanos no famoso preparo espanhol, no que se tornou um dos…
A temporada de avocados está chegando, e com ela a oportunidade de saborear pratos de alto padrão feitos com essa fruta. Espécie de abacate, sua safra brasileira começa no fim de janeiro e vai até setembro, com um bom período para aproveitar em receitas originais. Restaurantes como Nuu Nikkei, que mescla referências das cozinhas peruana e japonesa ao toque criativo…
O restaurante Nuu Nikkei tem uma área externa na parte da frente, que traz elementos como plantas e valoriza a luz solar aos sábados e domingos, quando a casa abre para almoço. Ao propósito a alta gastronomia, que combina influências peruanas e japonesas, traz ótimas escolhas para combinar com o clima. Esse espaço tem teto retrátil, facilitando abertura ou fechamento…