As releituras de pratos clássicos trazem novos olhares para a cozinha tradicional, renovando sabores e apresentando novas experiências. Com uma alta gastronomia contemporânea que celebra tradições peruana e japonesa, o Nuu Nikkei faz uma viagem até a costa valenciana com sua adaptação da Fideuà. A criação original utiliza ingredientes peruanos no famoso preparo espanhol, no que se tornou um dos…
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Comemorar o Dia das Mães com alta gastronomia, a princípio, é a pedida do Nuu Nikkei para esse domingo (14/05). A casa, que alia conceitos contemporâneos das cozinhas peruana e japonesa, oferece ainda um welcome drink para as mães que garantirem sua reserva (disponível no site nuunikkei.meitre.com). Além disso elas podem escolher uma taça de espumante ou um dos drinks…
Restaurante Nuu Nikkei alia referências contemporâneas do Peru e Japão; almoço à la carte é boa pedida aos sábados e domingos A gastronomia contemporânea que une referências japonesas e peruanas do Nuu Nikkei tem ganhado destaque também nos almoços do fim de semana. A casa, que se consagrou com jantares, passou recentemente a abrir também aos sábados e domingos, do…