Ao elaborar o cardápio do Pururuka, os sócios Murilo Bizinelli, Taiza Espolador e Antônio Espolador pensaram tinham a preocupação de criar pratos infantis com carne suína para atrair os pequenos paladares. Foi quando tiveram a ideia de consultar três especialistas no assunto: Gabrielle, de 9 anos, e Alícia, de 6 — filhas de Taiza —, e Giorgia, de 8 anos — filha…
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Outubro é tradicionalmente o mês das crianças. Com esse espírito em mente, os chefs do La Varenne, Mayra Batista e Felipe Miyake, promoveram a primeira Oficina Kids do restaurante do dia 9 ao dia 12 de outubro. Nesses dias, as crianças com idade entre 5 a 12 anos estão convidadas a colocar a mão na massa junto com os chefs em oficinas com horário marcado. Durante essa…