Se existe uma bebida democrática no Brasil, essa é a cerveja. O mercado vem crescendo gradativamente e hoje existem os mais diversos estilos e sabores. Porém, existem pessoas alérgicas, ou que optaram por cortar da dieta, um dos componentes mais comuns no preparo da cerveja: o glúten. Pensando nesse público, o Verd & Co., restaurante de comida saudável e criativa,…
