O prato, que é uma tradição milenar chinesa, é apresentado no Emy com uma releitura feita pelo chef Kazuo Harada, premiado com uma estrela Michelin Com uma crosta crocante e uma carne que desmancha ao toque, o Peking Duck, um prato tradicional da culinária chinesa, está no menu do Emy by Kazuo, com uma releitura assinada pelo chef Kazuo Harada.…
