A gastronomia caseira, feita no Paraná, foi o ponto de partida para a elaboração das comidas saborosas no Wit Bar e Santa Marta Bar Com o friozinho de inverno marcando as noites curitibanas, bares de Curitiba lançam novidades gastronômicas para esquentar o paladar. Inspirados pela estação, o Wit Bar, no Alto da XV, e o Santa Marta Bar, no Batel,…
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Convidados tiveram oportunidade de experimentar receitas realizadas em poucos minutos Pratos saborosos especialmente feitos pelo chef Sergio Lopes foram a grande atração do primeiro evento gastronômico da Multiloja Avenida em parceira com a marca Fischer. No evento de lançamento, foram preparados, 3 pratos (incluindo uma sobremesa deliciosa) no novo cooktop por indução da marca. Também dono de um canal no…
Na busca pela conscientização sobre os impactos da produção de carne animal, brasileiros estão substituindo a proteína por outros alimentos No dia 20 de março é celebrado o Dia Mundial Sem Carne, data que se propõe a alertar sobre o impacto negativo que o consumo de carne de origem animal traz para o meio ambiente, saúde e economia. O comportamento…
Para muitas pessoas, a diferença entre um brigadeiro normal e um gourmet está nos enfeites e na finalização visual do doce, mas não é bem assim. A chef confeiteira Janaína Pontes explica que o chocolate e os ingredientes usados que denominam a qualidade do produto. Existem alguns tipos de chocolates nobres, são eles: o nacional, belga e suíço. Além de…
Novos pratos vão ao encontro da proposta de reformulação da cantina e conquistam público pela memória afetiva No ano passado o tradicional restaurante Dom Giovanni, conhecido pelos curitibanos há mais de três décadas, passou por uma reformulação tanto em seu perfil e visual quanto em sua proposta gastronômica. O cardápio trouxe massas frescas e artesanais, acompanhadas por molhos produzidos sem…
Confira algumas dicas essenciais para escolher um bom queijo na hora de ir as compras É normal ficar em dúvida na hora de escolher o queijo certo para cada ocasião. São tantas variedades, formatos, cores e sabores que é necessário observar algumas características específicas. Por isso, a Tirolez, uma das mais tradicionais marcas de laticínios do país, dá algumas dicas simples para…