A princípio no bar e cervejaria GastBier Brewpub, em Curitiba, a Carne de Onça é feito com uma receita secreta, criada pelo casal de proprietários, Gastão Bernt Junior e Luciana Bernt. O sucesso é tanto que hoje é o prato mais pedido da casa. Patrimônio cultural imaterial de Curitiba, a Carne de Onça é uma receita típica da cidade que…
