O bolo Red Velvet é uma das receitas mais tradicionais da confeitaria. Registros dos “bolos veludo” mostram que versões do preparo já existia no período vitoriano, na Inglaterra. O nome vem da textura macia e aveludada da massa, que era avermelhada devido à substâncias presentes no cacau. A partir da década de 1930, a cor vermelha se tornou mais pronunciada com…
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O Red Velvet um bolo típico do sul dos Estados Unidos e leva este nome por ter a massa vermelha e uma textura aveludada. Referência neste sabor em Curitiba, a Special Treat Bakery criou um menu especial de doces vermelhos, que o público encontrará do dia 21 ao dia 28 de novembro. O cupcake e o bolo de Red Velvet…